|
 |
|
|
... vekonyszeletekre vagtam,egy keves olivaolajjal es soval osszekevertem,hozzaadtam egy fel kiskanal friss aprora vagott rozmaringot . Allni hagytam 3-4 percet majd a mas vekonyra nyujtott focacciata tettem, bosegesen. Olivaolajjal megcsorgattam es megszortam oraganoval.
2) A tonhalashoz, 2 paradicsomot osszeturmixoltam, 1 ek oliavolajat felmelegitettem beletettem 2 cikk ket... |
| 2018-08-20 16:37:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... kihűlni, és elosztom a négy pizzán, s ráteszem a feltéteket.
A pizzákat a 250 fokos légkeverésen duruzsoló sütőbe tolom, és kb. 10-15 perc alatt készre sütöm.
Zöldfűszeres focaccia
Hozzávalók:
38 dkg finomliszt
2 dkg sikér
2 dl langyos víz
0,5 dl olívaolaj
1 teáskanál szárított rozmaring
1 teáskanál szárított bazsalikom... |
|
|
| 2015-10-14 22:46:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... desszertekhez is remek ez a fűszer. Crème brûlée-hez vagy tejsodókhoz, fagylaltokhoz, tejespitéhez, esetleg piskótákhoz is nyugodtan adható, mértékkel.
Rozmaringos focaccia
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
15 g só
2 csipet nagy szemű só
2 csipet rozmaring
2 dl meleg víz
5 + 1 evőkanál olívaolaj... |
| 2015-10-03 22:13:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... salátákban, mondjuk egy szelet grillezett mozzarella mellé. A kelt tésztákat is jól kiegészíti, süthetjük apró darabokra vágva kenyerekbe, bucikba, tehetjük grissinibe, mehet belőle a focaccia tetejére, de pizzán is finom.
A különleges piros pesto is nagyon finom belőle.
A szárított paradicsom
Egy 300 ml-es üveg szárított paradicsom a boltban elég sokba... |
|
|
| 2015-09-19 23:36:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...9 tipp a tökéletes padlizsánkrémhez: a vásárlástól az elkészítésig
A padlizsánkrém könnyen elkészíthető fogás, amellyel feldobhatjuk a munkahelyi szendvicseinket, megvendégelhetjük a barátainkat vagy reggelire/vacsorára kínálhatjuk a családunknak. A padlizsánkrém-készítés nem ördöngősség, de ahhoz, hogy valóban jól sikerüljön, érdemes néhány dologra odafigyelni.... |
|
|
| 2015-09-17 21:27:35 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Receptek egyperces
Az igazi focaccia receptje
A focaccia egy hagyományos olasz sajtos lepény, ami az olaszok nagy kedvence. Mivel elkészítése rendkívül egyszerű, ezért a közelgő borozgatós nyárestéken mi is meglephetjük barátainkat ezzel az ízletes fogással. A receptet Simone Marcedula, a Trattoria Gusto étterem séfje árulta el.
Focaccia col formagg... |
| 2015-08-08 18:15:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... spórolták ki belőle a vajat. Ami egyébként francia, a liszt pedig olasz ugye (300 Ft). Aki szeretne tölteléket a croissantba, annak ott helyben töltik bele a krémet, nem azzal sütik tehát. A focaccia a saját készítésű paradicsomszósszal éppel sült, így nem tudtam megkóstolni, sós gyanánt egy kis sajtos rudat ettem, az pont jó volt.
... |
| 2015-07-25 14:48:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívabogyót, sajtot és szinte elmaradhatatlan hozzávalóként sós szardíniát. Süthetik olajban vagy kemencében, sütőben egyaránt. A kenyérfélék közül itt is gyakori a sokféle ízesítéssel sütött focaccia, lepénykenyér akár töltve is.
A szicíliai pizza különleges finom, bármi kerül ... |
| 2014-10-10 22:31:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... salátákban, mondjuk egy szelet grillezett mozzarella mellé. A kelt tésztákat is jól kiegészíti, süthetjük apró darabokra vágva kenyerekbe, bucikba, tehetjük grissinibe, mehet belőle a focaccia tetejére, de pizzán is finom.
A különleges piros pesto is nagyon finom belőle.
A szárított paradicsom
Egy 300 ml-es üveg szárított paradicsom a boltban elég sokba kerül... |
| 2014-08-27 23:51:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtalálható.
Töltött zöldségeket is gazdagíthatunk feta sajttal
A feta ugyan nem nagyon olvad, de jól kombinálható sok mediterrán összetevővel, így előfordul pizzákon, olykor focaccia típusú kenyereken, sőt rántottához, quiche töltelékhez is nyugodtan adható. Egytálételek... |
| 2014-08-21 23:35:52 |
|
|
|
|
